**श्री अमरनाथ जी यात्रा-2026: नूनवान बेस कैंप के लंगरों का खाद्य सुरक्षा टीम ने किया निरीक्षण**
**अनंतनाग, 05 जुलाई:** श्री अमरनाथ जी यात्रा (संजय)-2026 के दौरान श्रद्धालुओं को सुरक्षित, स्वच्छ एवं पौष्टिक भोजन उपलब्ध कराने के उद्देश्य से खाद्य सुरक्षा विभाग, अनंतनाग ने शनिवार को पहलगाम स्थित नूनवान बेस कैंप के विभिन्न लंगरों का व्यापक निरीक्षण किया।
यह निरीक्षण जम्मू-कश्मीर खाद्य एवं औषधि प्रशासन के आयुक्त के निर्देशों पर किया गया। खाद्य सुरक्षा टीम ने भोजन तैयार करने वाले स्थानों, स्वच्छता एवं साफ-सफाई की व्यवस्था, कच्चे खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता एवं स्रोत, भंडारण व्यवस्था, स्वच्छ पेयजल की उपलब्धता, भोजन तैयार करने वाले कर्मचारियों की व्यक्तिगत स्वच्छता तथा खाद्य-ग्रेड बर्तनों एवं उपकरणों के उपयोग का गहन निरीक्षण किया।
निरीक्षण अभियान के दौरान टीम ने लंगर कर्मियों को फेस मास्क, सिर ढकने के लिए कैप तथा दस्ताने सहित आवश्यक सुरक्षा सामग्री वितरित की। साथ ही उन्हें भोजन तैयार करने और परोसने के दौरान इन सुरक्षा उपकरणों का अनिवार्य रूप से उपयोग करने की सलाह दी, ताकि भोजन दूषित होने से रोका जा सके।
अधिकारियों ने लंगर प्रबंधन समितियों तथा भोजन तैयार करने वाले कर्मियों को यात्रा अवधि के दौरान खाद्य सुरक्षा एवं स्वच्छता के सभी मानकों का सख्ती से पालन करने के प्रति जागरूक भी किया।
यात्रा के दौरान खाद्य सुरक्षा व्यवस्था को और अधिक प्रभावी बनाने के लिए विभाग ने जिला अनंतनाग में दो मोबाइल खाद्य परीक्षण प्रयोगशालाएं तैनात की हैं। इन मोबाइल प्रयोगशालाओं के माध्यम से श्रद्धालुओं को परोसे जा रहे भोजन की मौके पर ही जांच कर उसकी गुणवत्ता एवं सुरक्षा सुनिश्चित की जा रही है।
खाद्य सुरक्षा विभाग ने बताया कि श्री अमरनाथ जी यात्रा की पूरी अवधि के दौरान नियमित निरीक्षण एवं निगरानी अभियान जारी रहेगा, ताकि श्रद्धालुओं के स्वास्थ्य की सुरक्षा सुनिश्चित करने के साथ-साथ खाद्य सुरक्षा संबंधी सभी नियमों का कड़ाई से पालन कराया जा सके।
विभाग ने सभी लंगर आयोजकों एवं भोजन तैयार करने वाले कर्मियों से अपील की कि वे स्वच्छता एवं साफ-सफाई के उच्चतम मानकों का पालन करने में पूरा सहयोग दें, जिससे श्री अमरनाथ जी यात्रा-2026 का सुरक्षित एवं सफल संचालन सुनिश्चित किया जा सके।